户外热催生烧烤架升级换代，千元级便携烤炉走俏市场

周六傍晚户外换代米兰官网的北京温榆河公园，草坪上支起十几顶帐篷吧？几乎每个营位前都架着款式各异的烧烤架吧？记者绕着走了一圈，发现十台里有六台是折叠式金属烤炉，三台是带支架的便携炭炉，剩下那些红白相间热催的老式圆形烤架。只在两个家庭野餐区还能见到的。

炭火升起来，油脂滴在烤网上滋滋作响，空气里的焦香混着傍晚的风，这场景跟前几年相比吧？明显不一样了。北京一家户外用品连锁店的生烧升级店长李强告诉记者，今年入夏以来，烧烤架销量同比涨了四成，单价八百到一千五milan官网的中高端产品卖得最快。“以前大家买个三五十块钱的烤网就凑合了，现在不一样”他随手抽出一个铝合金折叠烤炉说，“烤架展开后长六十厘米，能拆成三片塞进后备箱底部，重量不到四公斤烤架。顾客看重的是收纳方便、烤盘不粘、炉脚稳固这三个点”李强提到，店里单价最贵的一款户外燃气烧烤架卖到两千八，下单的人反而。主要买主是频繁露营的年轻家庭千元俏市。消费端的变化也倒逼了工厂设计思路的转变。

在浙江永康了，一家专注出口二十年的烧烤架生产商今年头一回把重心转向内销。厂长陈建平说，米兰(MILAN)官方网站过去给欧美品牌代工，只按图纸做货了，如今自建品牌，要琢磨中国消费者怎么用烧烤架呢携烤？

“外国人喜欢大尺寸、多烤位，咱们的城市家庭更看重烤架是否好清洗、是否适配阳台小空间”他展示了一款带折叠桌板的烤肉架呢？两边加了两块活动木板。能当操作台用，设计灵感来自厂里几个年轻人周末郊游的炉走体验吧？这款烧烤架上线不到三个月的，出货超过两万台。东西卖得好，“坑”也的。在小红书和抖音上的，关于烧烤架的吐槽帖越来越多。有人买回一款号称“无烟净化”的电烤炉，在室内阳台上烤了几串羊肉吧？

油烟报警器还是响了。另有消费者反映，某网红款折叠烧烤架烤网太薄。用两次就变形，配的炭夹更是轻飘飘使不上劲。

经营了两个露营基地的老周对此并不意外。“烧烤架这个品类，门槛说高不高。说低也不低。钢板厚度、通风结构、炭槽深度都会直接影响使用体验。卖得火的那几款吧？用户看得见的细节功夫确实下到了”烧烤架的生意还在往上走。这几天吧？

专做户外装备代购的小吴正忙着对接一个韩国品牌。“他们那个带烧烤架功能的推车，在首尔露营圈特别火，下个月才发样品”他说话间，店里收银台前又来了个问价燃气烤炉的顾客。这场景像极了烧烤架本身的功能演变是已经。不止用来生火烤肉，更承载着人们对一顿户外饭的期待。